5 Basit Teknikleri için helal gıda belgesi
6.5.4 Efsaneviın kafatası, derisi simaüldükten sonrasında arama edilmeli ve herhangi bir lakırtııcı hasarın olup olmadığı incelenmelidir. Eğer kafatası üzgün ve delinmiş olduğu tesbit edilirse, karkasın helal olmadığı ikrar edilmeli ve Helal karkaslardan ayrılmalıdır.Firmanıza helal gıda belgesi koparmak bâtınin gereke